Značky
Seřazení: Název A-Z Název Z-A Nejlevnější Nejdražší Autor A-Z Autor Z-A Nejnovější Nejstarší Vydavatelství A-Z Vydavatelství Z-A
1. Autor
Název titulu
Vydavatelství
Rok
Cena
Ian S Hornsey
The Chemistry and Biology of Winemaking
Royal Society for Chemistry
2007
1 020 Kč
Shetty K.
Food Biotechnology, Second Edition
CRC Press
2005
13 687 Kč
Fernanda Mozzi
Biotechnology of Lactic Acid Bacteria
Wiley
2010
Na vyžádání
Rafael A. Auras,Loong–Tak Lim,Susan E. M. Selke,Hideto Tsuji
Poly(lactic acid): Synthesis, Structures, Properties, Processing, and Applications
Wiley
2010
3 689 Kč
Von Wright A.
Lactic Acid Bacteria
CRC Press
2011
5 396 Kč
Virendra S. Bisaria,Akihiko Kondo
Bioprocessing of Renewable Resources to Commodity Bioproducts
Wiley
2014
3 210 Kč
Wilhelm H. Holzapfel,Brian J.B. Wood
Lactic Acid Bacteria: Biodiversity and Taxonomy
Wiley
2014
5 491 Kč
Ashutosh Tiwari,Salam Titinchi
Advanced Catalytic Materials
Wiley
2015
4 645 Kč
Spiros Paramithiotis
Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables
Taylor & Francis
2016
4 093 Kč
Liong
Beneficial Microorganisms in Food and Nutraceuticals
Springer
2015
3 245 Kč
Ettore Baglio
Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation
Springer
2014
1 384 Kč