Největší obchod se zahraniční odbornou literaturou
Jsme tu pro vás od roku 1992

0 ks - 0 Kč

Johgen W. - Improving the Safety of Fresh Meat

Improving the Safety of Fresh Meat

Johgen W.

ISBN: 1855739550
Vydavatelství: Woodhead Publ.
Rok vydání: 2005

Dostupnost: Na objednávku

Cena: Na vyžádání

Nárok na dopravu zdarma

Přidat do wishlistu

Zpět Tisknout Pošli poptávku

This book provides an authoritative reference summarising the wealth of research on reducing microbial and other hazards in raw and fresh red meat.