Tamime A. - Probiotic Dairy Products

Probiotic Dairy Products

Tamime A.

ISBN: 1405121246
Vydavatelství: Blackwell Science
Rok vydání: 2005
Dostupnost: Na objednávku

Původní cena: 0 Kč
Cena: Na vyžádání

Nárok na dopravu zdarma
Přidat do wishlistu
Zpět Tisknout Pošli poptávku
The first title in Blackwell Publishing's prestigious Society of Dairy Technology Series, this key text includes coverage of: Production systems Gut microflora Genomic characterisation of probiotic micro-organisms Physical properties ...

Příbuzné oblasti
Viz také
« »
Přehled výstav, na kterých byl titul prezentován:
- SCIENTIFIC BOOKS for PROFESSIONALS & STUDENTS ´06
- ENGINEERING & TECHNOLOGY 2006