Potravinářské technologie
25.05.2016 - 31.07.2016
Tato virtuální výstava vám nabízí přehled všech důležitých titulů, které vyšly v oblasti potravinářských technologií a biotechnologií.
Nechte se svést 15% slevami.
Tato virtuální výstava vám nabízí přehled všech důležitých titulů, které vyšly v oblasti potravinářských technologií a biotechnologií.
Nechte se svést 15% slevami.
Tweet
Microbes in Food and Health
Garg
Springer
Garg
Springer
Přidat do wishlistu:
Microbial Food Safety and Preservation Techniques
V Ravishankar Rai,Jamuna A. Bai
Taylor & Francis
V Ravishankar Rai,Jamuna A. Bai
Taylor & Francis
Přidat do wishlistu:
Microbiological Food Hygiene
Eino Elias Hakalehto
Gazelle Book Services
Eino Elias Hakalehto
Gazelle Book Services
Přidat do wishlistu:
Microbiological Industrial Hygiene
Eino Elias Hakalehto
Gazelle Book Services
Eino Elias Hakalehto
Gazelle Book Services
Přidat do wishlistu:
Microbiology Aspects of Biofilms and Drinking Water
Steven Percival,Paul R. Hunter,James T. Walker
Taylor & Francis
Steven Percival,Paul R. Hunter,James T. Walker
Taylor & Francis
Přidat do wishlistu:
Microbiology: Principles and Explorations
Jacquelyn G. Black,Laura J. Black
Wiley
Jacquelyn G. Black,Laura J. Black
Wiley
Přidat do wishlistu:
Milk and Dairy Products as Functional Foods
Ara Kanekanian
Wiley
Ara Kanekanian
Wiley
Přidat do wishlistu:
Molecular Biology of Food and Water Borne Mycotoxigenic and Mycotic Fungi
R. Russell M. Paterson,Nelson Lima
Taylor & Francis
R. Russell M. Paterson,Nelson Lima
Taylor & Francis
Přidat do wishlistu:
Nutraceutical and Functional Food Processing Technology
Joyce I. Boye
Wiley
Joyce I. Boye
Wiley
Přidat do wishlistu:
Practical Handbook of Microbiology
Emanuel Goldman,Lorrence H Green
Taylor & Francis
Emanuel Goldman,Lorrence H Green
Taylor & Francis
Přidat do wishlistu:
Probiotics in Health & Disease: New Research
Anastasia Roma
Gazelle Book Services
Anastasia Roma
Gazelle Book Services
Přidat do wishlistu:
Professional Bread Baking
Hans Welker, The Culinary Institute of America (CIA),Lee Ann Adams
Wiley
Hans Welker, The Culinary Institute of America (CIA),Lee Ann Adams
Wiley
Přidat do wishlistu:
Protein Aggregation in Bacteria: Functional and Structural Properties of Inclusion Bodies in Bacterial Cells
Silvia Maria Doglia,Marina Lotti
Wiley
Silvia Maria Doglia,Marina Lotti
Wiley
Přidat do wishlistu:
Recent Advances in Wine Stabilization & Conservation Technologies
AntĂłnio Manuel JordĂŁo,Fernanada Cosme
Gazelle Book Services
AntĂłnio Manuel JordĂŁo,Fernanada Cosme
Gazelle Book Services
Přidat do wishlistu:
Red Wine Consumption & Health
Lana Soto
Nova Science Publishers
Lana Soto
Nova Science Publishers
Přidat do wishlistu:
The Umami Factor: Full-Spectrum Fermentation for the 21st Century
Robert Rivelle George
Gazelle Book Services
Robert Rivelle George
Gazelle Book Services
Přidat do wishlistu:
Tropical Fruits From Cultivation to Consumption & Health Benefits: Papaya
Svetoslav Dimitrov Todorov,Iskra Vitanova Ivanova
Gazelle Book Services
Svetoslav Dimitrov Todorov,Iskra Vitanova Ivanova
Gazelle Book Services
Přidat do wishlistu:
Understanding Wine Chemistry
Waterhouse A.
Wiley
Waterhouse A.
Wiley
Přidat do wishlistu:
Yeast: Molecular and Cell Biology
Horst Feldmann
Wiley
Horst Feldmann
Wiley
Přidat do wishlistu: