The Umami Factor: Full-Spectrum Fermentation for the 21st Century
Robert Rivelle George
ISBN: 9780764348761
Vydavatelství: Gazelle Book Services
Rok vydání: 2015
Vazba: Hardback
Počet stran: 272
Původní cena: 1 429 Kč
Výstavní cena:
1 215 Kč(t.j. po slevě 15%)
(Cena je uvedena včetně 10% DPH)
Katalogová cena: 33.5 GBP
Nárok na
dopravu zdarma
Termín dodání na naši pobočku v Brně je přibližně 3-4 týdny.
Youre about to be introduced to the umami factor: the secret to sensational custom-made beverages, including spirits, wine, beer, soft drinks, and more. Chances are you have never heard of umami, the taste impression created by certain amino acids in a fo