Food Flavor and Chemistry: Explorations Into The 21st Century
Cynthia Mussinan,Chi-Tang Ho,Ellene Tratras Contis,Thomas H Parliment,Fereidoon Shahidi,Arthur M Spanier
ISBN: 9780854046539
Vydavatelství: Royal Society for Chemistry
Rok vydání: 2005
Vazba: Hardback
Kategorie: Professional and scholarly
Počet stran: 520
Dostupnost: Skladem
Původní cena: 4 433 Kč
Výstavní cena:
3 990 Kč(t.j. po slevě 10%)
(Cena je uvedena včetně 10% DPH)
Katalogová cena: 119.95 GBP
Nárok na
dopravu zdarma
Termín dodání na naši pobočku v Brně je přibližně 3-4 týdny.