Značky
1. Autor | Název titulu | Vydavatelství | Rok | Cena | |
---|---|---|---|---|---|
Nursten H. | The Maillard Reaction: Chemistry, Biochemistry and Implications | RSC | 2005 | Na vyžádání | |
Nursten H. | The Maillard Reaction: Chemistry, Biochemistry and Implications | Royal Society for Chemistry | 2005 | 3 326 Kč |