Clinical Anesthesia
0 Kč
-15%
Food Microbiology, Fourth Edition: Fundamentals and Frontiers
Doyle M.
ISBN: 9781555816261
Vydavatelství: Taylor & Francis
Rok vydání: 2012
Vazba: Hardback
Počet stran: 1138
Dostupnost: Na objednávku
Původní cena: 5 245 Kč
Výstavní cena:
4 458 Kč(t.j. po slevě 15%)
(Cena je uvedena včetně 10% DPH)
(Cena je uvedena včetně 10% DPH)
Katalogová cena: 155 GBP
Nárok na dopravu zdarma
This essential reference emphasizes the molecular and mechanistic aspects of food microbiology in one comprehensive volume. This title is published by the American Society of Microbiology Press and distributed by Taylor and Francis in rest of world territories.
