Oxford Handbook of Paediatrics
0 Kč
-15%
Food Engineering Handbook, 2 Volume Set
Theodoros Varzakas,Constantina Tzia
ISBN: 9781466582262
Vydavatelství: Taylor & Francis
Rok vydání: 2014
Vazba: Hardback
Počet stran: 944
Dostupnost: Skladem
Původní cena: 4 501 Kč
Výstavní cena:
3 826 Kč(t.j. po slevě 15%)
(Cena je uvedena včetně 10% DPH)
(Cena je uvedena včetně 10% DPH)
Katalogová cena: 108 GBP
Nárok na dopravu zdarma
Food Engineering Handbook, Two-Volume Set provides a stimulating and up-to-date review of food engineering phenomena. It also addresses the basic and applied principles of food engineering methods used in food processing operations around the world. Combi
