Food Utopias
Paul V. Stock,Michael Carolan,Christopher Rosin
ISBN: 9781138788497
Vydavatelství: Routledge
Rok vydání: 2015
Vazba: Hardback
Počet stran: 258
Původní cena: 3 974 Kč
Výstavní cena:
3 378 Kč(t.j. po slevě 15%)
(Cena je uvedena včetně 10% DPH)
Katalogová cena: 85 GBP
Nárok na
dopravu zdarma
Termín dodání na naši pobočku v Brně je přibližně 3-4 týdny.
In this book the authors link issues surrounding food and alternative food movements to utopias and intentional communities. The chapters address theoretical aspects of food utopias and also present case studies from a range of contexts and regions, including Argentina, Italy, New Zealand, Switzerland and USA. These focus on key issues in contemporary food studies including equity, locality, the sacred, citizenship, community and food sovereignty.