Největší obchod se zahraniční odbornou literaturou
Jsme tu pro vás od roku 1992

0 ks - 0 Kč

Chandan R. C. - Manufacturing Yogurt and Fermented Milks

Manufacturing Yogurt and Fermented Milks

Chandan R. C.

ISBN: 9780813823041
Vydavatelství: Blackwell
Rok vydání: 2006

Dostupnost: Na objednávku

Cena: Na vyžádání

Nárok na dopravu zdarma

Přidat do wishlistu

Zpět Tisknout Pošli poptávku

Industry professionals, professors, and students engaged in research in dairy/ food science will find the book's contemporary information and experience-based applications invaluable.