Cauvain P. - Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers

Using Cereal Science and Technology for the Benefit of Consumers

Cauvain P.

ISBN: 1855739615
Vydavatelství: Woodhead Publishing
Rok vydání: 2005
Dostupnost: Na objednávku

Původní cena: 0 Kč
Cena: Na vyžádání

Nárok na dopravu zdarma
Přidat do wishlistu
Zpět Tisknout Pošli poptávku
This comprehensive collection from one of the leading conferences in its field summarises some of the most important research in bread making and cereals processing.

Příbuzné oblasti
Viz také
« »
Přehled výstav, na kterých byl titul prezentován:
- Vědecká kniha 2007_MZLU
- SCIENTIFIC BOOKS for PROFESSIONALS & STUDENTS
- 57. zjazd chemických spoločností
- Chemistry, Chemical Engineering, Chemical & Food Technology 2005
- VEDECKÁ KNIHA 2005