Summer J. - Brewing Science Technology and Print 1700 - 1880
-20%

Brewing Science Technology and Print 1700 - 1880

Summer J.

ISBN: 9781848934238
Vydavatelství: Pickering & Chatto
Rok vydání: 2014
Vazba: hardback
Počet stran: 320
Dostupnost: Skladem

Původní cena: 4 381 Kč
Výstavní cena: 3 505 Kč(t.j. po slevě 20%)
(Cena je uvedena včetně 10% DPH)
Katalogová cena: 95 GBP

Nárok na dopravu zdarma
Přidat do wishlistu
Zpět Tisknout
Koupit
How did the brewing of beer become a scientific process? Sumner explores this question by charting the theory and practice of the trade in Britain and Ireland during the eighteenth and nineteenth centuries.

Příbuzné oblasti
Viz také
« »