Drug Information Handbook
0 Kč
-15%
Food Engineering Handbook: Food Process Engineering
Theodoros Varzakas,Constantina Tzia
ISBN: 9781482261660
Vydavatelství: Taylor & Francis
Rok vydání: 2014
Vazba: Hardback
Počet stran: 672
Dostupnost: Na objednávku
Původní cena: 4 501 Kč
Výstavní cena:
3 826 Kč(t.j. po slevě 15%)
(Cena je uvedena včetně 10% DPH)
(Cena je uvedena včetně 10% DPH)
Katalogová cena: 108 GBP
Nárok na dopravu zdarma
Food Engineering Handbook: Food Process Engineering addresses the basic and applied principles of food engineering methods used in food processing operations around the world. Combining theory with a practical, hands-on approach, this book examines the th
