Biochemical Engineering, Second Edition
Harvey W. Blanch
ISBN: 9780824700997
Vydavatelství: CRC Press
Rok vydání: 1997
Vydání: 2nd Edition
Vazba: Paperback
Počet stran: 716
Původní cena: 1 980 Kč
Výstavní cena:
1 683 Kč(t.j. po slevě 15%)
(Cena je uvedena včetně 10% DPH)
Katalogová cena: 45.99 GBP
Nárok na
dopravu zdarma
Termín dodání na naši pobočku v Brně je přibližně 3-4 týdny.
This work provides comprehensive coverage of modern biochemical engineering, detailing the basic concepts underlying the behaviour of bioprocesses as well as advances in bioprocess and biochemical engineering science. It includes discussions of topics such as enzyme kinetics and biocatalysis, microbial growth and product formation, bioreactor design, transport in bioreactors, bioproduct recovery and bioprocess economics and design. A solutions manual is available to instructors only.