Malé Centrum
Kotlářská 2 (PřF MU), 611 37 Brno
tel.: 549 492 571, 549 497 957
fax: 549 492 680
mcentrum@sci.muni.cz

Process–Induced Food Toxicants: Occurrence, Formation, Mitigation, and Health Risks

-25%

ISBN: 9780470074756
Autor: Richard H. Stadler,David R. Lineback
Vydavatelství: Wiley
Rok vydání: 2008

Původní cena: 5 171 Kč

Výstavní cena: 3 878 Kč (tj po slevě 25%)
(Cena je uvedena včetně 10% DPH)