Značky
1. Autor | Název titulu | Vydavatelství | Rok | Cena | |
---|---|---|---|---|---|
Essein E. | Sausage Manufacture: Principles and Practice | Woodhead Publ. | 2003 | Na vyžádání | |
Hubbard M.R. | Statistical Quality Control for the Food Industry | Kluwer AP | 2003 | Na vyžádání | |
Smit G. | Dairy Processing Improving Quality | Woodhead Publ. | 2003 | Na vyžádání | |
Dris R. | Food Technology and Quality Evaluation | Science Publ. | 2003 | Na vyžádání | |
Sikorski | Chemical and Functional Properties of Foods Components | CRC Press | 2002 | Na vyžádání | |
Quevauviller | Quality Assurance for Water Analysis | Wiley | 2002 | Na vyžádání | |
Jackson | Wine Tasting | Academic Press | 2002 | Na vyžádání |