Značky
1. Autor | Název titulu | Vydavatelství | Rok | Cena | |
---|---|---|---|---|---|
Howard Q. Zhang,Gustavo V. Barbosa–Cánovas,V. M. Bala Balasubramaniam,C. Patrick Dunne,Daniel F. Farkas,James T. C. Yuan | Nonthermal Processing Technologies for Food | Wiley | 2011 | 6 937 Kč |
1. Autor | Název titulu | Vydavatelství | Rok | Cena | |
---|---|---|---|---|---|
Howard Q. Zhang,Gustavo V. Barbosa–Cánovas,V. M. Bala Balasubramaniam,C. Patrick Dunne,Daniel F. Farkas,James T. C. Yuan | Nonthermal Processing Technologies for Food | Wiley | 2011 | 6 937 Kč |