Textbook of Orthopaedics and Fractures
0 Kč
Improving the Fat Content of Foods
Williams Ch.
ISBN: 1855739658
Vydavatelství: Woodhead Publ.
Rok vydání: 2006
Dostupnost: Na objednávku
Cena:
Na vyžádání
Nárok na dopravu zdarma
Summarising key research in this field, this important collection reviews both the influence of dietary fats on health and practical strategies for improving the fat content of food products.
