Mead G. - Food Safety Control in The Poultry Industry

Food Safety Control in The Poultry Industry

Mead G.

ISBN: 1855739542
Vydavatelství: Woodhead Publ.
Rok vydání: 2005
Dostupnost: Na objednávku

Původní cena: 0 Kč
Cena: Na vyžádání

Nárok na dopravu zdarma
Přidat do wishlistu
Zpět Tisknout Pošli poptávku

The safety of poultry meat and eggs continues to be a major concern for consumers. This text reviews recent research into identifying and controlling hazards at all stages of the supply chain.


Příbuzné oblasti
Viz také
« »
Přehled výstav, na kterých byl titul prezentován:
- SCIENTIFIC BOOKS for PROFESSIONALS & STUDENTS ´06